افسنتین(خاراگوش)
اشتها را تحریک میکنم و اختلالات معدی را از بین میبرم. برای درمان کاببوس، لقوه
و بی حسی اعضا مفیدم. دوست صمیمی کبد هستم.
فارسی من «خارگوش» و «مروه» است، ولی در داروخانهها و عطاریها به من
«افسنتین» میگویند. در کتب قدیم «کشوتا» و «شیخ رومی» به من لقب دادهاند،
عربی من «فترق» است و در مصر به یک نوع من «دسیسه» و کوهی مرا «ربل»
گویند. ترکی من «قوت اوذی» است، گیاه من بین بوته و درخت بوده و گل آن شبیه
گل با بونه گاو چشم است. من دارای انواع و اقسام خراسانی، نبطی، رومی،
سویسی، بلژیکی و فرانسوی هستم. یک نوع من که در سواحل دریای مازندران از
گیلان تا آستارا میروید، در اطراف رشت به آن «واش» و «گنداوش» گویند و گیلانیان
جوشانده آن را به مقدار کم برای رفع اختلالات معدی و زیاد شدن اشتها و درمان
یبوست مینوشند. من دارای طعمی تلخ بوده، و ایرانیان تلخی مرا شبیه تلخی
«صبر» میدانند و در کتاب مقدس انجیل تلخی حقیقت را به تلخی من تشبیه
کردهاند. وقتی گیاه من گل کرد، بایستی ان را چید و در سایه و جای خنک آویزان کرد
تا خشک شود. نوع وحشی من مفیدتر از انواع پرورش یافته است.
پزشکان و داروسازان سنتی ایران مرا داروی ضد کرم و مقوی معده و اشتها ا ور
میدانستند. من مسهل صفرا و با اسطو خودوس و افتیمون مسهل سودا بوده، برای
سردرد، لقوه، فلج، و بی حسی اعضا مفید میباشم. برای درمان کابوس، سرگیجه،
مالیخونا نیز سودمندم. دوست کبد و درمان ورم طحال و رحم میباشم و مرا برای درد
اعصاب و بواسیر و ورم چشم تجویز میکنند.
من با اینکه قاعده آور نیستم، برای دخترانی که به علت ضعف دچار یائسگی پیشرش
شدهاند، مفید بوده و عادت ماهانه زنان را منظم میکنم. چون مرا ساییده، در پارچه
کتان بسته و آن را در آب جوش فرو برده روی پلک چشم بگذارند، لکههای قرمز
چشم را که در اثر ضربه پیدا شده باشد، برطرف میکنم. زیرا من خون را به سوی
خود جذب میکنم، ضماد پخته من برای درد چشم پیدا میشود نافع است.
چون برگ بوته مرا در آب یا الکل و یا روغن بجوشانند، و با آن گوش را بخور دهند، درد
آن را ساکت میکنم و ورم بناگوش را التیام میدهم و چرک و عفونت گوش را از بین
میبرم. چکاندن جوشانده من برای سنگینی و عفونت گوش که در اثر آب رفتن در آن
پیدا شده باشد نافع است.
من ضد عفونی کننده و کرمکش قوی و ضد حشره میباشم. گذاشتن من در صندوق
و کمد مانع بید زدن لباس میشود، و چنانچه مرابا مرکب مخلوط کرده، و با آن کتاب
بنویسند، مانع تغییر رنگ آن شده و اوراق آن را از شر حشرات و موش محفوظ
میدارم. اگر مرا با روغن مخلوط کرده، بربدن بمالید پشه و مگس به شما نزدیک
نخواهد شد.
در گذشته که پنی سیلینم و داروهای میکروبکش کشف نشده بود، من بهترین داروی
ضد میکروب بوده و در مواقع شیوع امراض مسری مانند طاعون مرا تجویز میکردند.
من تب بر و ضد یرقان بوده و برای جلوگیری از آب آوردن نسوج به کار میروم. من در
درمان اسهال مزمن معجزه میکنم و ضد نفخ میباشم و برای امراض نوبهای سود
فراوان دارم، ضماد پخته نمک زده من در روی زخمهای عفونی و گنده تاول، اثر ضد
عفونی کننده و التام دارد. برای این کار نیز میتوان از تنتور من استفاده کرد. من
سرعت جریان خون را زیاد میکنم و خون را به سوی خود جذب مینمایم، برای رفع ت
رشحات زنانه میتوانید از من استفاده کنید. ممکن است بعضیها به من حساسیت
داشته یا از خوردن من ناراحت شوند، این اشخاص و بیماران عصبی و مبتلایان به
خونریزی بایستی از خورن من پرهیز نمایند روی هم رفته مصرف من به طور مداوم
جایز نیست و بایستی با فاصله انجام گیرد.
قسمت مورد استفاده من برگ و سر شاخههای گدلار من است، مقدار خوراک آنها ن
یم تا دو گرم به عنوان مقوی معده، دو تا سه گرم برای دفع کرم، به مدت پنج روز
متوالی است.
دمکرده 5 تا ده گرم من در یک لیتر آب بدون قند، به عنوان تب بر به کار میرود. قند از ت
أثیر من میکاهد. خیسانده 30 تا 100 گرم من در هزار، بهتر از دمکرده آن است. در
موقع تب و لرز موقعی که گنه و داروهای دیگر مؤثر واقع نشوند، شراب من اثر آنها را
زیاد میکند.
من در اطراف تهران ارتفاعات دماوند در آذربایجان، خراسان، ییلاق عمار لو بین چرم
کش و شورین نیز میرویم.
ا
فسنتین دریایی
گیاه شناسان جدید مرا «افسنتین دریایی» نامیدهاند. عربی من شیخ البحر است.
من در شمال غربی ایران، مخصوصا سواحل دریاچه رضائیه و اطراف شاهپور تا میانه
در کنار مردابها و شورهزارها و همچنین در بلوچستان بطور خودرو به عمل میآیم.
خواص من بین درمنه ترکی و افسنتین است. سرشاخههای گلدار و برگ من مقوی
معده، ضد کرم، درمان مرض قند و ضد صرع است.برای دفع کرم بایستی چهار تا
هشت گرم سر شاخه گلدار و برگ مرا جوشانده، و صبح نا شتا پس از شیرین کردن ن
وشید، و برای دفع کرمک میتوان این جوشانده را تنقیه کرد. مقدار خوراک سر
شاخههای خشک و برگ من چهار تا هشت گرم برای اشخاص بالغ و یک تا دو گرم ب
رای اطفال است که بطور گرد کوبیده جوشانده و تنقیه مصرف میشود. ماده عامله
من شبیه سنتونین است و چون دارای اثر سمی است، نبایستی زیاد مصرف، شود.
وجود من در اطراف دریاچه حوض سلطان چندان قطعی نیست.
منبع:
زبان خوراکیها جلد دوم | دکتر غیاث الدین جزایرى |